中心提示：2021年9月17日，国家卫健委、国家市场监管总局联合发布了《GB 29921-2021食物安全国家规范 预包装食物中致病菌定量》。本次修订将规范称号由《食物中致病菌定量》修改为《预包装食物中致病菌定量》，整合了乳制品和特别膳食用食物中的致病菌定量要求，增加了食物类别（称号）阐明的附录，对乳制品等13类食物中的沙门氏菌等6种致病菌目标和定量进行了调整。本规范均自11月22日开端施行。……（国际食物网-）
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