信息时报讯（记者 刘芳）11月12日，洽洽坚果保鲜规范大会在上海举行。为呼应国民对绿色、健康、养分的寻求，洽洽在大会上发布每日坚果6大新鲜规范，在全工业链维度上提高质量规范。一起，洽洽连同全工业链企业代表，宣告建立洽洽全球坚果保鲜工业链联盟，以全工业链对坚果质量完成“新鲜”保证。
世界坚果与干果协会（INC）主席迈克·沃宁现场连线共享，曩昔十年，全球坚果需求和供应都在一向增加，而我国市场起到要害作用。这十年我国坚果产值增加96%，跃升为世界第二大坚果生产国。供应端的快速的提高，完成坚果工业接连十年复合年均增加为15.4%。依据我国食品工业协会坚果炒货委员会发布的《2019年全国坚果炒货职业经济运转陈述》显现，2019年规划以上坚果炒货企业收入1766.4亿元，同比增加8.7%。
对此，具有全工业链优势、“把握要害保鲜技能”的洽洽从“有利于职业健康开展”的方面动身，首发每日坚果6大新鲜规范，旨在呼吁全社会对坚果养分质量的重视，推进全职业新鲜晋级。“坚果，要害在新鲜。这也是职业的痛点。因而洽洽将新鲜战略设为企业最高战略。”洽洽首席增加官王斌着重，新鲜战略，即源头新鲜，质造保鲜、技能抢先以及质量护航，打造坚果中心竞争力。
此外，洽洽建立洽洽全球坚果保鲜工业链联盟，最大极限操控从“栽培地到消费的人”一切的环节或许会呈现的食品安全危险。这也是国内初次提出在全工业链布局提高新鲜规范。王斌还介绍，以洽洽质造为战略支点现在洽洽具有全球十大自有工厂，世界抢先认证系统性保证，设置了“十六道新鲜监控”，完成全流程管控。此外，洽洽在全工业链具有230项专利，而且正在继续推进坚果保鲜技能工业化。
